Los medallones vegetarianos son una opción nutritiva y deliciosa, ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada y basada en ingredientes naturales. Elaborados con legumbres, cereales y vegetales, aportan proteínas de origen vegetal, fibra y vitaminas esenciales. Son versátiles y fáciles de preparar, perfectos para incluir en ensaladas, sándwiches o como plato principal. Entre las variedades disponibles se encuentran medallones de arroz yamaní, garbanzos, lentejas, mijo con mozzarella, porotos, quinua y remolacha , cada uno con su propio sabor y beneficios nutricionales. Son una excelente alternativa para dietas vegetarianas y para quienes buscan opciones más saludables y sustentables.
